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對治療關節炎有奇效的浸酒葡萄乾

作法:

1、將一盒金黃色葡萄乾(大顆粒,美 國加州產),放在一
   個
淺的器皿內。

2、用GIN (英國製琴酒)倒入器皿內,至全部葡萄乾浸過為止,一瓶酒浸泡兩斤葡萄乾。

3、不封蓋停放,直至全部流質(GIN)被葡萄乾吸收 (約需七天)。間中攪拌,以助流 質快些吸收。

4、將製好的葡萄乾放進有蓋的器皿內,每日食兩次或三次,每次五粒至九 粒,如不喜吃葡萄乾,可將其放進沙拉或麥片粥內同食。

發表這篇報導的作者,曲膝常常會有怪聲,服食浸酒葡萄乾一個月之後,便無聲,且可以走路,過街、上車等,彎腰亦不需靠牆。服用數星期後,關節炎及腳趾就消腫不痛;繼續服食三個月後,手指可以握拳。以前他的手指稍一動就有如刀割,現在居然已經可以使用果仁鉗來夾果仁,全身四肢恢復正常,背部亦不覺痛,亦可操握針線縫紉等工作。

醫校的風濕專家常用 這藥方給病人,通常兩個月內,每日服食這浸酒葡萄乾就可見到功效。

為什麼這藥方有這樣好功效呢?遠在聖經早期,印度和埃及的民族就已發 juniper berries (杜松子)具有醫療功能,而GIN酒就是用juniperberries其他殼類釀成的,醫生說,即使你現在服食其他藥物,或醫生囑你不要 喝酒,都可不必禁忌,因為大部份的酒精早已揮發,只剩下少量酒精是無礙的,雖然我對酒無緣,但為了保持手腳靈活,我要永恆地服食這個可治療關節炎的良方。

如若有風濕關節炎,手腳酸痛者,不論男女老幼,試試如法服食,試用後,如身體適應,覺得有效,請將此方廣印與人分享,助人解除痛苦,積福延壽,功德無量!

 

 琴酒起源

很多人都以為琴酒是英國人發明的,其實琴酒實源自荷蘭,如同許多現代烈酒的祖先一樣,它最早的用途是藥,而不是一種隨性的飲品。早在16世紀以前,這種酒就已少量的被製造作為藥物使用(其主要成分杜松子在傳統上就一直被當作利尿、解熱與治療痛風的藥材來使用),因此經常被認為是琴酒發明者的16世紀荷蘭病理學家法蘭西斯·西爾維烏斯博士(Dr. Franciscus Sylvius,又名Franz de la Boe),實際上可能只是第一個白紙黑字寫下琴酒製造配方的人。在荷蘭萊登大學(Leiden)任教、身為當時人體循環系統與組織學權威的西爾維烏斯博士是為了製造做為藥物使用而發明琴酒的配方,但實際上真正讓琴酒商業化成為一種飲品的,卻另有其人。

 

琴酒真正被正式製造作為商業銷售用途的時間,很清楚地被紀錄著(這點大部分的酒類都起源不明,相較之下,琴酒可以說是異數)。與西爾維烏斯博士同時代的荷蘭人路卡斯·博斯(Lucas Bols)前瞻地看出這種配方在商業上的可能價值,而在原本的琴酒配方裡面加入了一些糖,製造出口味更甜、更容易被接受的琴酒。他在1575年時於荷蘭斯奇丹(Schiedam)建立的博斯酒廠(Bols),一直到今日仍然是荷蘭式杜松子酒的主要生產大廠,也是此種杜松子酒商業化生產的先驅。

 

剛開始的時候,琴酒被稱為「Genever」,這名字其實源自琴酒的主要調味原料、杜松子(Juniper Berry,來自拉丁文Juniperus,「給予青春」的意思)的荷蘭文拼法。它在荷蘭以外的地區被稱為Geneva,由於? Q與瑞士大城日內瓦不謀而合,很多行經荷蘭發現琴酒這物品的英國船員與士兵誤以為琴酒來自瑞士。他們將琴酒的概念帶回英國,並將其名稱簡稱為較容易發音記憶的「Gin」,從此以後英國開始有少量的琴酒製造。

 

然而,真正讓琴酒在英國廣為流行的關鍵,卻是瑪莉女王的夫婿英王威廉三世。原本是荷蘭國王的威廉(William of Orange)不只本身就是琴酒的愛好者,他更因為當時英-荷聯合王國跟法國之間的戰爭,下令抵制法國進口的葡萄酒與白蘭地,並且開放使用英格蘭本土的穀物製造烈酒就可以得到免許權──這立法幾乎可說是為琴酒量身打造一個非常有利的環境,於是,英國自此躍昇為最重要的琴酒生產國,甚至較發源地的荷蘭更青出於藍。
 

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